«Garcia, M. E. (2023). Gastropolítica. Una Mirada Alternativa Al Auge De La Cocina Peruana. Instituto De Estudios Peruanos». Revista Letras UNMSM, vol. 95, n.º 142, diciembre de 2024, pp. 208-11, https://doi.org/10.30920/letras.95.142.17.