Zakrzewska, Belinda. «Garcia, M. E. (2023). Gastropolítica. Una Mirada Alternativa Al Auge De La Cocina Peruana. Instituto De Estudios Peruanos.». Revista Letras UNMSM 95, no. 142 (diciembre 30, 2024): 208-211. Accedido abril 8, 2026. https://revistaletras.unmsm.edu.pe/index.php/le/article/view/2669.